۵۴ تن زعفران در خراسان جنوبی برداشت شد

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه بیشترین سطح زیرکشت زعفران شهرستان قاین در استان است، گفت: ۱۵ هزار و ۱۴ هکتار از اراضی خراسان جنوبی زیر کشت زعفران است.

هاشم ولی پور مطلق در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بیرجند اظهار داشت: کاشت زعفران در خراسان جنوبی قدمت بیش از ۷۰۰ سال دارد.

وی با بیان اینکه بیشترین سطح زیرکشت این گیاه مربوط به شهرستان قاینات با سطح ۴ هزار و ۳۶۶ هکتار است، افزود: سال گذشته ۵۴ تن زعفران در خراسان جنوبی برداشت شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۸ تن افزایش داشته است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: سال گذشته ۱۵ هزار و ۱۴ هکتار از اراضی استان زیر کشت زعفران بود و برداشت محصول زعفران در برخی از نقاط استان خراسان جنوبی از اوایل آبان ماه آغاز و ۴۵ روز ادامه دارد.

ولی پور مطلق با بیان اینکه مرکز اصلی پرورش زعفران در مناطق کویری و کم آب خراسان جنوبی است، افزود: گیاه زعفران در درمان بیماری آسم، بیماری‌های پوستی، بیماری چشم، عفونت اداری، یرقان، پیش انداختن قاعدگی، رفع نفخ شکم، درمان معده و کم خونی موثر است.

وی بیان کرد: زعفران گاهی رنگی و گران بهایی است که ساقه ندارد اما این گیاه پیاز داشته و چون در زیر خاک کویر به عمل می‌آید به طلای سرخ و یا طلای کویر شهرت دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: خراسان جنوبی به لحاظ تولید زعفران مقام دوم و از نظر کیفیت مقام نخست را در کشور دارد.